Cocktails-Mises en bouche

TONNELET DE POIVRON DU PIQUILLO

1.80€ TTC

Bouchée individuelle

farci d'un risotto aux cèpes

POULET SAUTE A L'INDIENNE

1.80€ TTC

Bouchée individuelle

au curry et raisins secs

BALLOTIN DE SAUMON FUME

1.80€ TTC

Bouchée individuelle

aux concombres

CUILLERE GOURMANDE DE ST JACQUES

1.80€ TTC

Bouchée individuelle

marinées à l'aneth

BOUCHEE SAVEUR D'AILLEURS

2.10€ TTC

Accras de morue

2 accras de morue :

BOUCHEE SAVEUR D'AILLEURS

2.10€ TTC

beignet de crevettes

à l'asiatique

BOUCHEE SAVEUR D'AILLEURS

2.10€ TTC

bouchée crevette

en cocon de pomme de terre

COFFRET CONVIVIALITE SALE

95.00€ TTC

Coffret de 56 canapés

18 canapés (6 pièces de chaque):

jambon beurre, purée de poivron rouge mariné fromage de chèvre, saumon fumé crème ciboulette sur blinis.

 

10 mini sandwichs (5 pièces de chaque) :

jambon moutarde sur pain nordique, saumon fumé fromage basilic sur pain de mie noir.

 

12 mini navettes (6 pièces de chaque) :

mousse de foie gras aux morilles, purée de courgettes.

 

16 mini brochettes sur pic bambou (8 pièces de chaque):

saumon fumé aneth et concombre, crevette paprika et mozzarella.

 

Prix unitaire: 1,70€

COFFRET POEME DE SAVEURS

75.00€ TTC

Coffret de 40 cakes

40 cakes (4 pièces de chaque):

4 épices bloc de foie gras et chutney de figues, piment poivron rouge et poulet,

pêche chutney de pêche canard fumé, champignons crème de fromage griotte,

olives tomate marinée mascarpone mozzarella, pommes et noix crème de fromage aux pommes poivron et safran rouget poivron rouge,

saumon et épinards crème fromage citronné saumon fumé fleurette de brocolis,

carotte tapenade de carottes épicée noix de St Jacques, ail et fines herbes crevette marinée fromage.

 

Prix unitaire: 1,87€

COFFRET PLAISIRS JAPONAIS

95.00€ TTC

Coffret de 54 perles japonaises

54 perles japonaises (6 pièces de chaque):

miettes de crabe et fromage frais au raifort, purée de pois cassés wasabi artichaut et gingembre,

poulet soja et fromage frais au miel, tête d’asperge et fromage frais à la citronnelle,

saumon fumé et fromage frais au citron, noix de pétoncle et fromage frais au curry,

poivron mariné et fromage frais, gambas et fromage frais au coco,

miettes de crabe et fromage frais au raifort.

 

Prix unitaire: 1,76€